В общем, казалось бы, всё сделал хорошо, конфиги переписал, ключи положил. Перезапускаю сервис openvpn и тишина. Интерфейсы не создаются, в логах только запись о перезапуске...
Но я то уже опытный, я помню, что в Debian 8 по сравнению с Debian 7 может быть всё иначе. В общем, проблема заключается в том, что по умолчанию OpenVPN не производит автостарт конфигов в папке. Вместо этого там крутой такой механизм через systemd, чтобы иметь возможность запускать несколько разных соединений. Хорошо и функционально, не спорю. Но слегонца непрактично, особенно учитывая предыдущий совершенно другой опыт.
В общем, лечится просто (если мы не хотим заморачиваться с тонкой настройкой) - в файле /etc/default/openvpn находим строчку:
И раскомментируем её. Ну а далее стандартные шаманства:#AUTOSTART="all"
systemctl daemon-reload
service openvpn restartИ всё. В общем, памятка. Надеюсь, не пригодится. :)